Drouant by Antoine Westermann - French cuisine, the chef's way French Cuisine, the Chef’s Way

Les plats du jour

Lunch & Dinner – 20 euros

MONDAY

La Joue de boeuf braisée au vin rouge, carottes nouvelles                     Braised beef cheek with red wine, carrots

TUESDAY
L’aile de raie façon Grenobloise, pommes de terre fondantes
Grenobloise skate-fish, tender potatoes

WEDNESDAY
La Bouchée à la Reine de Drouant
Chicken broth and cream, veal, mushroom morcel in a puff pastry well

THURSDAY
La Tête de veau, sauce gribiche
Veal calve cooked in a broth with vegetables, fresh herbs, egg & capers vinaigrette

FRIDAY
Le dos de cabillaud, aïoli safrané, légumes retour du marché
Fish & vegetable slow cooked in a broth

SATURDAY
Le Pot-au-feu "grand mère"
Slow cooked Beef chuck in a broth, vegetables & raw vegetable salad

SUNDAY
Le Poulet fermier du Limousin, rôti, frites et salade
Roasted Chicken, french fries & salad

Plats du jour